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​飲食的鹹淡與血壓有關

每一個人在生活當中都有屬於自己的飲食, 很多人的口味是不同的, 有的人喜歡鹹口味的飯菜, 有的人喜歡淡口味的飯菜, 其實, 對於這些不同口味的飯菜, 大家都不知道跟血壓有直接的關係, 如果大家沒有血壓器的話, 那麼, 你可以根據自己的喜好隨便來選擇一款, 但是, 如果患有高血壓疾病, 通常來講老年人比較多, 那麼大家在平時的生活當中就一定要注意, 不要放入過多的鹽, 尤其是在冬季的時候, 老年人更應該從飲食上注意, 過多的鹽分會引發自己的疾病, 同時還不利於自己的飲食調養。

吃得太鹹, 血壓會升高。

中國人口味重, 鹽攝入量難降。 世界衛生組織(WHO)建議每人每天鈉鹽攝入量不超過5克, 而我國現在每人每日食鹽約12克、美國提倡的人均2.3克/天寬鬆了許多。 陳魯原表示, 高鹽飲食是高血壓的三大原因之一, 高鹽飲食是我國高血壓的最重要的危險因素。

古人就知道“味過於鹹, 大骨氣勞, 短肌, 心氣抑”, 即多食鹹會影響血液和血液迴圈, 傷及骨骼, 並使心功能受到抑制。 他指出, 鹽攝入平均每增加2克, 收縮壓和舒張壓就分別增加2.0mmHg和1.2mmHg。

“有的人以為‘不吃鹽沒力氣’, 這是沒有道理的。 ”陳魯原告訴記者, 人對鈉鹽的依賴, 只是長期以來味覺適應了高鹽。 除此之外, 吃鹽還包括醬料、醬油、零食裡的鹽, 因此不放鹽放醬油的做法, 也同樣會攝取鹽分。

多吃含鉀量高的綠葉蔬菜和水果, 血壓可變低。

膳食鉀的攝入量與血壓的水準呈反比。 我國居民鉀攝入量不到鈉攝入量的1/6!“通常在外吃飯, 一桌14個菜中, 只有一盤蔬菜。 ”陳魯原指出, 飲食習慣不良, 讓中國成為“高鈉低鉀”飲食的國家。 在我國, 鈉鉀的攝入比例為5:1, 美國、加拿大等國為2:1。

“鉀含量與血壓是呈反比的, 增加鉀的攝入量能降血壓!”他告訴記者, 鉀的作用是可增加尿中鈉的排出, 使血容量降低, 血壓下降。 另外, 鉀還可以軟化血管, 從而有助降血壓。 陳魯原表示, 吃鹽多的人, 尤其是已有高血壓的患者, 推薦高鉀飲食。

鉀存在于綠葉蔬菜、水果中。 對一般人群而言, 每天應攝入2克左右的鉀。 “大部分食物中都含有鉀, 但蔬菜和水果是最好的來源, 尤其是色彩鮮豔的水果。 ”他建議, 每天吃綠葉蔬菜不少於8兩, 水果要吃2~4兩。 堅果、豆類、瘦肉及海帶、木耳、蘑菇、紫菜都是含鉀高的食物, 還有香蕉、柳丁、橘子、柿子等水果也是高鉀蔬果, 為防高血壓, 可以多吃。

健康的生活方式就是這樣, 大家在平時的生活當中, 一定要注意清淡, 這是能夠預防高血壓最好的一種生活方式, 當然, 平時的時候不僅僅應該依靠於美食, 想要把自己的血壓保持在一個良好的狀態下, 和運動是分不開的, 同時還應該注意戒煙戒酒, 養成一個良好的生活習慣十分重要, 另外, 對於任何事情大家都應該調節自己的情緒, 從各個方面來注意緩解自己的血壓, 當然, 我們都知道,越是有高血壓的病人,越喜歡吃鹹味的食物,這個大家一定要進行控制。

我們都知道,越是有高血壓的病人,越喜歡吃鹹味的食物,這個大家一定要進行控制。