每天吃小番茄的好處

眾所周知， 小番茄是很有營養價值的， 它不僅可以促進腸胃的吸收， 而且還可以美白護膚， 長期食用可預防很多的疾病， 番茄中含有大量防癌和抗心血管病的物質,長期食用番茄及其製品能有效地預防癌症和心肌梗塞， 每天吃小番茄對大家的身體有著極大的作用。

小番茄， 又名番茄。 其味鮮美可口， 營養豐富， 是夏令大眾的的水果型蔬菜。 人類食品的六大營養素， 它無一不有， 其中維生素PP的含量居蔬菜水果之首。 據計算， 每人每天吃上2、3個小番茄便能滿足一天對維生素和礦物質的需要。

小番茄除具有水果和蔬菜的功能外， 還具有神奇的治療保健和醫療作用。 曾有報導， 英國一家醫院的醫生曾經將小番茄作為治療冠心病、肝臟病人的輔助食品， 收到了良好的效果。 小番茄內還含有細纖維素， 對促進腸道中腐敗食物的排泄， 降低膽固醇有不可低估的作用。

小番茄中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對蛋白質， 脂肪的消化和吸收。 小番茄還可以抑制多種細菌和真菌， 有利於口腔炎症的恢復， 切具有清熱解毒， 生津利尿， 涼血平肝和降低血壓之功效。 近年來， 發現小番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用， 同時還可能推遲某些細胞的衰老。

那麼， 怎樣吃小番茄好呢?最好是生吃。 熟吃小番茄， 維生素至少要損失30%左右， 因此以生吃為佳， 但在吃之前一定要洗淨。 注意在空腹時不要吃番茄， 空腹時胃酸與番茄中的膠質等物質會引起化學反應， 生成結石。 未成熟的小番茄也吃不得， 未成熟的小番茄中含番茄堿， 食後常出現口澀和不舒適的情況， 嚴重者還會中毒， 發生噁心，

嘔吐和頭暈乏力等症狀。

小番茄不僅營養豐富酸甜可口， 而且還可防治多種疾病。

1.治療牙齦出血:牙齦經常出血的人， 可把小番茄洗淨作水果吃， 連吃半個月左右即可。

2.退高燒:榨取番茄汁和西瓜汁各半杯， 混合飲服， 每小時一次。

3.消暑熱:選用上等小番茄2個， 洗淨切片， 加鹽少許， 煎湯喝。

4.降血壓:高血壓者可在每天早上取上等小番茄2個， 洗淨空腹吃， 有一定療效。

5.美容:榨取小番茄汁適量， 加白糖少許， 攪勻後塗於臉、手等外露部位， 能使皮膚變得潔白， 細膩， 同時還可增強皮膚的抵抗力。

6.治夜盲:患有夜盲的人， 可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯， 混合飲服， 每日早晚各一杯， 連服五日為一療程。

小番茄的營養價值高， 每天吃小番茄有利於身體的健康，

就好比蔬菜， 主要給人體提供維生素C；提供類胡蘿蔔素， 對於番茄而言， 主要是番茄紅素；所以,我們不必追求個頭更大的果實， 只要在正常成熟的前提下， 選擇體積正常或偏小的水果品種就可以獲得更多的養分。