健康生活

蜂蜜夏天怎么保存

家里有很多蜂蜜, 一時半會吃不完, 害怕變質了, 現在又熱的要死, 要怎么存放啊?我家里有地下室, 但是比較潮, 放那里可以嗎?蜂蜜夏天怎么保存了?


首先要看你的蜂蜜是否足夠的純, 是否是天然的成熟蜜, 如果水分含量過高, 就很危險了。

關于存放, 需要注意:

一、要密封保存。 蜂蜜易吸水, 易吸味, 開口的話會吸收空氣中的水分和氣味, 影響蜂蜜質量, 會變質變味。

二、最好是陰涼的地方, 蜂蜜保存在20度以下, 效果最佳。 如果你蜜封較好, 潮濕一點也關系不大, 反而影響不了你的蜂蜜。

三、家里沒有冰箱嗎?放冰箱里就好了。

不知道你說的量大是多大?如果你確保足夠純, 是天然成熟蜜, 也不會擔心, 放在室內, 現在的室溫, 也問題不大。 但還是強調, 要密封效果好。

四、最好用玻璃瓶保存。 塑料瓶不易長期保存, 但絕對不要用金屬器皿保存。 蜂蜜是酸性, 易與金屬反應, 產生有毒有害物質。