白露養生防秋燥：調養心神 飲食清潤食物

白露是四節氣的最后一個節氣， 時至仲秋， 天氣逐漸轉涼， 降水也較多， 人們明顯地感覺到炎熱的夏天已過， 涼爽的秋天已經到來了， 而且， 此時一些呼吸道疾病如鼻炎、哮喘等及胃腸道疾病容易發病， 因此， 人們的養生保健也要做出相應的改變。 中醫科醫生建議， 白露養生要注意早睡早起， “秋凍”要適度， 飲食以清潤為主， 要預防秋燥。

A

早睡早起

廣州中醫藥大學第一附屬醫治未病中心主任陳瑞芳教授介紹， 眼下大自然的陽氣逐漸收斂， 陰氣將越來越盛。 從中醫養生的角度來看， 起居也宜順應自然界的這種變化，

B

秋凍適度

進入白露節氣之后， 晝熱夜涼， 氣溫多變， 易誘發上呼吸道感染、咳嗽、哮喘等疾病。 陳瑞芳建議， 慢性病患者應特別注意飲食防燥和適當保暖， 日常多喝水、睡眠要充足， 必要時可早晚用鹽水漱口或喝點淡鹽水。

但進入秋季天氣變涼， 人的毛孔要閉合起來防著涼， 如果過早就把厚衣服穿上， 毛孔就會因為受熱而張開， 突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人， 所以， 坊間流傳“春捂秋凍”之說，

對“春捂秋凍”之說， 陳瑞芳認為， 健康人群可以這樣， 適宜的涼爽刺激， 有助于鍛煉耐寒能力。 但老弱者和身體虛寒的人群， 起床后應適當添件薄衣， 護好腹部、腳部和肩膀等關鍵部位。 睡覺蓋好被子也很重要， 特別是心腦血管病患者、老慢支患者和關節病患者更莫盲目“秋凍”， 以免舊病復發。

C

飲食清潤

秋天空氣干燥， 是中醫所謂的“燥邪當令， 內應于肺”， 加之人體在夏季津液耗損， 容易出現口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等“秋燥”現象。 飲食宜以清潤為主。 陳瑞芳建議眼下應少吃辣椒等燥熱的食物， 多吃梨、葡萄、蘋果等當季的蔬果， 或是用沙參、麥冬、百合、銀耳、花膠、燕窩、雪蛤等食材搭配于食物中,或是煮粥煲湯飲用。

D

調養心神

進入秋季， 還常常會給人“悲涼”的感覺。 陳瑞芳分析， 秋分過后， 逐漸晝短夜長， 從中醫的角度來看， 人體內的陽氣會隨著自然界的這種變化而潛藏于內， 更易出現低沉甚至抑郁的情緒。 建議老年人應有意識地適當多走動， 與外界多接觸、多交流， 腿腳方便的還可以等太陽出來后去登高， 呼吸新鮮空氣， 以滌蕩身心、暢達情志， 調養好心神， 打破“悲秋”情結。

白露節氣正逢“中秋佳節”， 在外工作的子女無論多忙， 最好回家陪陪父母， 一家人一起熱熱鬧鬧吃個團圓飯， 也會有利于老人的心神調養。

Tips

不同的燥

不同調理

●肺燥誘發咽炎支氣管炎

可適當用沙參、麥冬、枇杷葉各15克煮水代茶飲。

●鼻出血、牙齦出血或大便出血

喝蓮藕墨魚排骨湯以助清熱降火、涼血止血。

●慢性咽炎干咳、少痰無痰

可用青橄欖煲豬肺或瘦肉以清肺燥；或燉雪梨銀耳湯以養陰潤肺。 中醫認為橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之功， 辦公一族還可以將橄欖當茶沖泡喝， 或者加些蜂蜜等。

受訪專家/廣州中醫藥大學第一附屬治未病中心主任 陳瑞芳

文/ 陳輝 通訊員 張秋霞