我們能否活得“原始”些?
最近, 中國科學院大學和昆明科技大學等多家科研機構聯合發佈了“中國心血管病死亡地圖”。 結果顯示, 中國各地區、不同省市的心血管病死亡率存在明顯差異。
像冠心病、腦血管病、高血壓、糖尿病這樣的慢性疾病, 也被稱為“富貴病”, 是人們生活慢慢變好之後多發的疾病。 從根源上看, 患上慢病與不健康的生活方式有很大關係。
於是, 我們不禁思考, 現代人能否生活得“原始”些?
心腦血管病死亡病例“北高南低”
此次出爐的“中國心血管病死亡地圖”顯示, 心血管病死亡率存在地區間的明顯差異。 南方地區高血壓死亡人數多於北方,
從疾病分佈地區看, 冠心病死亡率最高的是山東、河南、湖南和遼寧四省, 死亡率最低的是西藏、青海和海南, 東北地區死亡率明顯高於西南;腦血管病死亡率最高的是河南、山東、湖北、湖南四省, 華中和華東地區成為腦血管病死亡重災區, 西藏、海南、青海和寧夏死亡率最低;高血壓死亡率排名前四位的是湖北、廣東、湖南和重慶, 死亡率最低的是青海、天津、寧夏和海南。
究其原因, 肥胖、運動少、飲食模式和環境污染在很大程度上誘發中國人的心血管病, 並造成南北差異。 北方人喜高鹽、高脂、高糖飲食, 由於氣候寒冷, 他們活動少、有氧消耗少, 因此更易產生肥胖,
《中國心血管病報告(2015)》中提到, 2014年中國心血管病死亡率居疾病死亡構成的首位, 高於腫瘤及其他疾病。 中國每年有350萬人死於心血管疾病, 每10秒就有1人因此喪生。
如今, 中國人消費的脂肪類食物越來越多, 動物性食品的消耗增長快速。 與此同時, 中國人的運動越來越少。 肥胖的增加催生了許多“富貴病”。 每增加5公斤體重, 患冠心病的幾率升高14%, 患缺血性卒中的幾率提高16%。 而且, 肥胖也會導致高血壓、心臟病、腫瘤等的發病率增高。
八旬“原始”人心血管年輕25歲
當今世界, 有一群人與現代生活背道而馳。 在玻利維亞亞馬遜, 提斯曼人(屬於印第安人,
來自美國、德國、埃及、法國、秘魯、玻利維亞等國的多家高校研究機構認為, 提斯曼人可能是世界上最健康的人。 2014年至2015年, 研究人員走訪了85個提斯曼村莊, 對705位年齡在40歲至94歲之間的提斯曼人做了CT掃描, 以評估他們的心血管健康狀況。
總體結果顯示, 提斯曼人有著世界上最健康的心臟和血管。 提斯曼人中80歲老人的心血管年齡相當於55歲左右的美國人, 85%的提斯曼人沒有心臟病風險, 13%有低風險, 僅20人有中度或高風險。 75歲以上的提斯曼老年人中, 65%幾乎沒有心臟病風險, 有中度或高風險的人僅占8%。
研究將提斯曼人的健康資料與美國人做了比較。 結果顯示, 在各個年齡段的動脈粥樣硬化發病率方面,
現代人可嘗試效仿半原始生活
現代社會中存在的“原始”人, 擁有令人羡慕的健康。 那麼, 其他現代人能否效仿呢?
美國研究人員發表在2016年8月《基因組生物學》上的一篇文章, 分析比較了6000人的18組DNA樣本, 包括非洲的兩個群體、非裔美國人、白種人、東亞居民、拉丁美洲人和美洲印第安人。 從遺傳標記看, 拉丁美洲人和提斯曼人的免疫系統要比其他種族的人退化更慢。
提斯曼人的健康和長壽, 是由於遺傳還是後天呢?研究人員傾向于後天的生活方式, 即原始樸素的生活讓提斯曼人擁有了最健康的心血管。 因為在過去五年, 由於生活方式的變化, 提斯曼人的心血管健康開始走下坡路。 新的道路建成和汽艇的引進, 方便了提斯曼人前往附近市場購買糖和油, 改變了他們的飲食、運動行為, 使其膽固醇水準開始上升。
事實上, 現代人不必也不可能像提斯曼人那樣過原始生活, 但可以過半原始的樸素生活。 比如, 多吃低飽和脂肪和富含纖維的膳食, 降低重口味, 不抽煙、不喝酒,
延伸閱讀
提斯曼人的健康秘訣
提斯曼人過著相對原始的生活:在飲食上, 他們攝入的肉量少, 而以碳水化合物為主, 並占到日常飲食的72%。 比如, 大米、玉米、樹薯、芭蕉、土豆、堅果、車前草和水果等。 含蛋白質的食物僅占提斯曼人飲食的14%, 主要是野豬、山貘、水豚和淡水魚。
提斯曼人每天90%的時間都在活動, 如狩獵、採集食物、釣魚和耕種, 白天不睡覺時大約只有10%的時間是坐著。 他們狩獵一次平均持續8小時, 行走18公里。 他們平均每天行走16000步至17000步, 即使年齡超過60歲的老人, 每天也會走15000步以上。
當然, 環境也是提斯曼人的健康助力。 他們居住的亞馬遜森林,有天然的空氣淨化作用。森林能分泌殺菌素,如萜烯、酒精、有機酸等,殺死細菌、真菌和原生動物,使空氣中的含菌量大大減少。
他們居住的亞馬遜森林,有天然的空氣淨化作用。森林能分泌殺菌素,如萜烯、酒精、有機酸等,殺死細菌、真菌和原生動物,使空氣中的含菌量大大減少。