無糖玉米饅頭的做法

2016-12-10

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日裡就要多注重飲食，最好是自己在家裡做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說無糖玉米饅頭的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。

1、酵母和水混合攪勻，水用40度左右的溫水比較好（手指感覺有一點溫度即可，不能太燙）靜置10分鐘左右

2、中筋麵粉和玉米麵粉混合均勻，一邊攪拌一邊加入酵母水。開始揉面。一定要揉光滑，大概十分鐘左右。密封好發酵至2倍大

3、用手指戳一個洞，不塌陷不回縮就發酵好了

4、分割80克每個，再次揉光滑，整成長柱形，收口朝下，放入蒸鍋

5、醒發20分鐘後大火蒸20分鐘，燜3分鐘即可

不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，無糖玉米饅頭的做法很簡單，只要稍微學習就能掌握，值得推薦。