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鴨心燕窩湯

2014-07-24

鴨心燕窩湯的製作材料：

主料：鴨心500克,燕窩100克

調料：植物油20克,鹽3克

教您鴨心燕窩湯怎麼做，如何做鴨心燕窩湯才好吃

1. 將燕窩用清水浸光洗淨;鴨心洗淨後用油鍋稍為爆過。

2. 鍋內放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滾，再改用慢火煮1小時，煮至約2碗半，加鹽調味便可。

功效：

此湯具有健脾開胃的作用。