你知道怎麼正確煎煮中藥

有的人在煎服中藥時， 覺得中藥苦澀難咽， 就把中藥長時間煎煮， 藥液煎得很濃， 藥液僅剩一點點， 這樣做是不可取的。

首先， 煎藥時藥物有效成分由藥物內向藥液滲出， 當煎煮到一定時間， 藥液達到一定濃度時， 有效成分便停止析出， 再繼續煎煮， 藥物濃度也不會提高。

其次， 有些藥物長時間煎煮， 有效成分會不斷揮發減少， 如解表藥物， 有效成分會隨水蒸氣揮發， 煎煮時間越長， 揮發的越多， 藥效越低。

三是藥物煎得太濃， 苦澀味更重， 更容易出現噁心、嘔吐等不良反應。

因此， 為了更好地發揮中藥的療效，