健康食譜

冬季四款暖身養生湯 全力抵抗寒氣安然過冬

大雪時節即將到來, 這意味著一年中最冷的時候即將到來, 寒氣逼人, 很多人無論穿多少衣服都覺得很冷, 手腳冰涼, 這是因為體虛造成的, 要想過個暖冬, 就要從根源下手, 好好調養身子, 這樣才能幫你回溫。 那麼冬季如何驅寒暖身呢?驅寒暖身吃什麼好呢?冬季來一碗熱騰騰的靚湯是很不錯的選擇, 養生效果超好, 今天小編就給大家推薦幾款冬季暖身湯, 全力抵抗寒氣, 過個暖冬。

白蘿蔔香菇湯

材料:

三碗水170ml、白蘿蔔500g、香菇50g、家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊。

做法:

1、白蘿蔔洗淨, 香菇切片備用。

2、白蘿蔔切片, 不用太薄, 均等就好。

3、鍋中加入三碗水(750ml)。

4、我選用的是豬骨口味的, 試了一下味道不錯, 推薦。

5、煮沸後加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶。

6、略煮滾後加入白蘿蔔和香菇。

7、待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可。

核桃肉煲牛月展湯

材料:牛月展450克, 核桃肉80克, 淮山20克, 杞子2湯匙, 薑1片, 龍眼肉1湯匙。

做法:

1.或者放入烤爐, 慢火10分鐘取出, 這樣可以除去核桃的異味。

2.淮山、杞子、龍眼肉洗淨。

3.牛月展放人滾水中煮5分鐘, 撈起洗淨。

4.

5.把適量水燒滾, 放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、薑煮開, 慢火煲3個半小時, 放鹽調味。

枸杞紅棗烏雞湯

材料:杞子40克, 紅棗20枚, 生薑2片, 烏雞1只。

做法:

1、將烏雞洗淨, 去毛、去內臟, 放入沸水中滾5分鐘, 撈起, 用水洗淨, 瀝幹水。

2、杞子用溫水浸透, 用水洗淨, 瀝幹水。

3、紅棗和生薑用水洗淨。 紅棗去核;刮去姜皮, 切2片。

4、瓦煲內加入清水, 先用猛火對水開, 然後放入以上材料, 等水再開,

改用中火煲3小時。

黃芪當歸雞湯

原料:母雞或柴雞500克、黃芪20克、當歸15克、薑片15克, 黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

做法:

1、母雞清理乾淨, 洗淨瀝幹, 剁成塊;

2、雞塊入鍋中煮出浮沫;

3、然後撈出雞塊, 沖淨瀝幹;

4、姜切成片。 黃芪、當歸都沖洗一下, 瀝幹水分;

5、雞塊、薑片、黃芪、當歸都放入砂鍋中,

倒入適量清水, 加適量鹽。 大火煮開後轉小火, 慢慢燉至雞塊軟爛;