魷魚燜豆腐

豆腐的做法有很多種， 魷魚燜豆腐就是其中的一種。 還有豆腐不單單可以單獨的煮成食物， 還可以搭配不同的食物呈現出來。 主要是為了適合不同的人去食用， 因為我們每個人的口味和需求是不一樣的， 所以才需要去出各式各樣的食物不僅這樣更能夠滿足我們的需求， 而且還能夠增加我們的食欲。

魷魚其實也是魚的一種， 不過不是每個人都喜歡去食用的。 但是還是有許多人會去食用它， 還用它搭配一些菜， 因為這樣營養價值才會更豐富。 就例如魷魚燜豆腐。 不過想要食用這道菜的話， 首先要做的就是了解單個的特點， 還有正確的做法， 那么魷魚燜豆腐怎么做呢?

豆腐的營養價值很高， 不僅含有人體必需的八種氨基酸， 而且有益于神經、血管、大腦的發育生長， 還能夠有效預防心血管病， 另外對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

豆腐的營養如此豐富， 但獨立成菜， 總感覺味道過于清淡。 我喜歡選擇一款海鮮來做搭配。 魚、蝦、蛤蜊、牡蠣等等， 都是絕妙搭檔。 如此一來， 不僅營養更加豐富， 而且由于豆腐和湯汁能夠充分吸收浸透海鮮的味道， 讓人禁不住精神一爽， 感覺味蕾的春天來到了!

筆管燉豆腐， 在我們這兒很常見， 也不失為一款黃金搭檔， 而且營養又美味!相信大家都不會感覺陌生， 因為無論是大小飯店還是尋常百姓人家， 常可以見到它的身影。 這道菜做法超級簡單， 不論是豆腐還是筆管， 都極大限度地保留了原汁原味， 并且營養豐富， 湯汁鮮美。 所以很久以來倍受大家的喜愛。

原料：筆管(墨斗魚);蔥;姜;豆腐;香菜;

調料：料酒;鹽;

步驟與做法：

1、筆管洗凈，

蔥姜切絲， 豆腐切塊;冷鍋熱油， 爆香蔥姜， 烹入料酒， 加水燒開;2、下入豆腐再次煮開;下入洗好的筆管， 蓋蓋燉至筆管熟透;調入適量鹽， 出鍋即可。

小貼士：

可以根據個人喜好， 出鍋后撒入香菜。

上面不僅僅介紹了魷魚燜豆腐的做法， 還介紹了豆腐不僅含有人體中所含有的蛋白質成分， 更主要的是含有人體中必須的的八種營養元素， 還有食用了豆腐所做的食物可以幫助我們去補充大腦的發育狀況， 還能夠幫助一些病患進行出院后的調養工作。 所以正確的了解掌握食物的特征是很關鍵的。