臘鴨腳翼 讓你美麗不是夢
口味:清香味 工藝:臘
臘鴨腳翼的製作材料:
主料:鴨翅300克,鴨掌300克
調料:鹽100克
臘鴨腳翼的特色:
味清香, 可茶可酒。
教您臘鴨腳翼怎麼做,
1.把精鹽與清水25克和勻醃鴨腳翼, 每隔四小時攪拌一次, 醃至第二天。
2.第二天把鴨腳翼起盆, 用清水泡浸二小時, 濾清水後用疏眼竹篩盛起腳翼上棚曬, 每隔二小時翻轉再曬, 晚上入火炬烘焙至身爽便成。
口味:清香味 工藝:臘
臘鴨腳翼的製作材料:
主料:鴨翅300克,鴨掌300克
調料:鹽100克
臘鴨腳翼的特色:
味清香, 可茶可酒。
教您臘鴨腳翼怎麼做,
1.把精鹽與清水25克和勻醃鴨腳翼, 每隔四小時攪拌一次, 醃至第二天。
2.第二天把鴨腳翼起盆, 用清水泡浸二小時, 濾清水後用疏眼竹篩盛起腳翼上棚曬, 每隔二小時翻轉再曬, 晚上入火炬烘焙至身爽便成。