黃豆泡醋的功效是什麼？

醋是日常生活中比較常見的調味品， 口味偏酸， 具有促消化的作用， 因此很多人都喜歡在吃東西的時候食用它。 近來， 網上流傳黃豆泡醋對身體特別好， 那麼黃豆泡醋到底具有哪些功效呢？

1、降血壓、治便秘

人們經常談到醋泡黃豆的好處， 經常食醋泡黃豆用具有降血壓、治便秘的作用了。 不僅對肝炎、糖尿病患者食用醋泡黃豆後病情也明顯好轉了；而且對背痛， 腰痛的朋友， 吃了醋泡黃豆後也痊癒了。 由此可以看出， 醋泡黃豆的作用還是非常大的， 而且醋泡黃豆的食材在我們生活中也非常常見， 而且還是物美價廉哦。

2、美容養顏

醋我們都知道是在做美味佳餚的時候少不了它， 你有知道嗎， 用醋來泡黃豆還具有美容養顏的功效哦。 醋泡黃豆裡面含有豐富的磷脂及多種氨基酸， 食用過後會使我們的皮膚變得柔嫩， 色素也會隨著變淡。 還能夠促進皮膚細胞的新陳代謝， 並有改善肝功能、降低膽固醇能及延緩衰老作用。 醋泡黃豆的作用可以美容養顏， 愛美的朋友們你們記住了沒有呢？

3、減肥

愛美之心人皆有之， 大家都想擁有一個苗條的身材， 可是， 平時不注意自己的飲食那肯定是不行的。 因此， 還在為減肥而苦惱的朋友， 不妨回家用醋泡黃豆食用， 就可以健康的減肥哦， 不僅製作簡單， 而且營養價值也非常的高。 醋泡黃豆的作用可以減肥， 是不是心動呢？看到這裡很多朋友想知道怎麼做醋泡黃豆了， 不要著急。 下面小編將它的製作方法分享給大家。

材料：黃豆、米醋

製作方法：

1.將黃豆洗淨， 瀝幹水分以備用；

2.將水倒入鍋中燒開， 把洗好的黃豆倒入開水裡煮至6成熱撈出；

3.用小火翻炒黃豆30分鐘；

4.當看到黃豆表皮開裂， 起鍋， 待黃豆冷卻後以備用；

5.將冷卻的黃豆裝入玻璃瓶中， 倒入米醋；

6.最後蓋上玻璃瓶蓋子， 放置一星期後， 開蓋即可食用。