秋季養眼 藥茶藥膳推薦

在秋天， 天氣乾燥， 許多人常常感到眼睛不舒服， 便隨意用點兒眼藥水緩解一下。
許多人只知“用眼”， 卻不知“養眼”， 通宵達旦地在用電腦工作、看電視、上網、打遊戲……卻忽略了“心靈之窗”的養護。

從如今眼科越來越多的門診量就可以看出人們對眼病預防的忽視， 或乾眼症， 或結膜炎， 而且以年輕人居多。 在此， 張鳳梅教授向大家介紹了幾種簡單易操作的養眼護眼的藥茶、藥膳， 大家平時不妨試試， 多多護眼， 才能好好用眼。
藥 茶
菊花茶 菊花適量， 開水沖泡飲用。 菊花富含維生素A， 是保護眼睛健康的重要物質， 也是中醫治療各種眼疾的良藥。 菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮， 特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。 經常覺得眼睛乾澀的人， 尤其是常使用電腦的人， 不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶 枸杞子適量， 用開水沖泡飲用。 枸杞子養肝明目， 富含胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等， 是養眼佳品。
枸杞菊花茶 枸杞子、菊花適量， 開水沖泡飲用。 除養眼外， 還適用於血虛兼有肝熱的幹眼患者。
決明菊花山楂茶 決明子(略搗碎) 10克， 菊花5克， 山楂15克， 或以上三味按同樣比例， 以沸水沖泡， 加蓋燜約 30分鐘即可。 用於肝胃積熱， 飲食不香的幹眼患者。
五味蜜茶 北五味(略炒稍焦)4克， 蜜蒙花6克， 加適量水煮沸3分鐘， 加入綠茶粉1克和蜂蜜適量即可。 用於陰虛有熱的幹眼患者。
藥 膳
枸杞粥 枸杞子20克， 大米60克與大米同熬成粥食用。 特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。
枸杞子豬肝湯 枸杞子適量， 豬肝適量， 同煲成湯。 豬肝所含維生素A豐富， 二者搭配養血明目。
枸杞桑葚粥 枸杞子5克， 桑葚子5克， 山藥5克， 紅棗5個， 粳米100克同熬粥食用。 枸杞子、桑葚養血明目， 山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。 視力疲勞者如能每日早晚兩餐， 長期服用， 既能消除眼幹疲勞症狀， 又能增強體質。
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、大米同煮， 八成熟後， 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮， 煮好後加入調味品。 補肝養血、清熱明目、美容潤膚， 可使人容光煥發， 特別適合那些眼幹不適， 面色發黃， 視力減退、視物模糊的體弱者。
車前子粥 車前子15～30克， 粳米100克， 將車前子包入布包內， 煎汁後放入粳米同煮為粥， 可利水滲濕、養肝明目。 用於體內有濕熱的幹眼患者。
此外， 平時還應多吃些有益於眼睛的食物， 如富含有“護眼必需品”之稱維生素A的食物。 維生素A可預防眼幹、視力衰退、夜盲症等， 每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療乾眼病。 維生素A的最好來源是各種動物的肝臟， 植物性食物如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。 維生素B族是視神經的營養來源之一， 維生素B1不足， 眼睛容易疲勞;維生素B2不足， 容易引起角膜炎。 維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中， 也應該經常食用。