孕婦可以喝油茶嗎

新生命的誕生是一個家庭甚至一個家族都非常關心的事情， 所以孕婦的一言一行， 飲食起居， 都是需要注意的， 在某些地方， 油茶是大家都非常喜歡喝的， 因為其味道鮮美， 而且口感極佳， 大家都喜歡， 那么懷孕的婦女究竟能不能喝油茶呢， 對于自身和肚子里的小寶貝有害嗎， 下面我們來了解一下。

油茶是我們常見的一種小吃， 很多人都非常喜歡喝， 但是對于懷孕的婦女能不能喝油茶， 這是很多人都想知道的， 因為孕婦的飲食需要特別注意， 針對孕婦能和油茶嗎這個問題， 我們一起來探討一下。

孕婦可以喝油茶嗎

油茶是灌陽的最有名的小吃之一， 灌陽的油茶也叫“炒米茶”， 顧名思義“炒米茶”就是以炒米為主打食品。 打油茶所需要的配料有：茶葉、花生、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條。 在妊娠期， 孕婦普遍有便秘的傾向。 在妊娠晚期由于變大的子宮壓迫腸管可以引起便秘。

如果膳食不合理， 可以使便秘更嚴重。 而且孕婦是禁用瀉藥的， 因此孕期要從飲食上改善便秘。 而油茶含有脂肪比較多， 極易導致便秘， 所以不建議你喝。

從西方營養學來說， 茶葉中含有豐富的微量元素， 如鋅、錳、鎂等， 常用可補充人體所缺的微量元素。 普通泡綠茶只是以開水泡出味， 而打油茶還多了炒制、壓碎的步驟， 可以更好地釋放茶葉中的微量元素， 有利于人體吸收。

在唐代陸羽著的著名《茶經》中就有記載“《神農食經》：茶茗久服， 令有人有力、悅志。 ”這表示很早以前， 人們就發現長期喝茶可以使人健康有力， 精神飽滿。 同時在《茶經》第六章“茶之飲”中提到當時流行茶的做法有：“可先砍碎， 再煎熬，

烤干， 舂搗， 然后放在瓶子或細口瓦器之中。 灌上沸水浸泡， 稱為腌茶;也有用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等物和茶放在一起充分煮沸……”雖然少數民族文化缺少文字記載， 但從《茶經》發現打油茶的做法有跡可尋， 在唐代以前就有了， 少數民族地區相對閉塞， 對祖宗傳來下的做法相對保存較好， 因此漸漸成了少數民族特有的茶葉做法， 流傳至今。

油茶的制作方法

1、用高溫把油燒熱,把炒米炸好， 這是主料， 必不可少的。

2、把花生也炸好

3、蔥花切成一小段一小段， 以供放在油茶里用。

4、綠豆放在鍋里炒一炒， 把腥味去掉。

5、米粉或面條煮熟， 用涼開水泡好， 不讓它結成塊。

6、把茶鍋——一種帶有茶嘴的煮茶工具放在爐子上， 然后將茶葉放在鍋里， 炒一炒，

再放一些生姜以及炒好的綠豆放進鍋里， 用一個“7”字型的木錘把鍋里的東西搗爛， 然后放入豬油， 放入水煮沸。 再將炒米、蔥花、花生、米粉或面條、酸辣椒等佐料放進盛茶水的小碗里， ——一種特制的茶碗,比我們平時吃飯用的碗小一些， 灌陽當地的人叫做甌子， 然后再把茶水篩進小茶碗里， 注意， 不能把茶鍋里茶葉或其他配料弄到碗里去， 因為下一鍋還需要再用這些料子來煮的。

油茶雖然味道鮮美， 好喝， 但是其中好有很多的脂肪， 孕婦本身就容易便秘， 喝了油茶恐怕只會加重便秘， 所以對于油茶還是要適量飲用， 不飲為好， 畢竟肚子里的寶寶還是最重要的， 便秘不僅讓孕婦痛苦， 對寶寶也不好， 所以準媽媽們還是克制一下吧。