巴戟杜仲燉牛鞭的做法

巴戟是我們非常熟悉的一種中藥， 巴戟不但有藥用的功效而且我們還可以採用巴戟來食用， 巴戟有很好的補腎功效， 經常吃巴戟還能起到治療陽痿和風濕的好處， 所以巴戟深受人們的歡迎， 我們可以在很多藥膳中看到巴戟的身影， 下文我們就採用巴戟搭配上同樣有補腎功效的杜仲來燉牛鞭。

巴戟杜仲牛鞭湯

原料：牛鞭1條， 巴戟天100克， 杜仲50克， 生薑4片， 紅棗5個。

巴戟杜仲牛鞭湯的做法

1.取鮮牛鞭洗淨， 切去肥脂， 用滾水拖去膻味， 然後用清水漂淨， 切塊;巴戟天、杜仲、生薑、紅棗(去核)洗淨。

2.把全部用料放入清水鍋內， 武火煮滾後， 改文火煲3小時， 湯成供用。

功效：補腎壯陽， 強壯腰膝。

適應症：用於腎氣不足， 陽痿早洩， 腰膝酸軟， 下肢乏力， 精神萎靡;或風濕腰痛。

特別提示

1．若無鮮牛鞭， 亦可用幹品， 或黃狗鞭代之。

2．陰虛火旺、高血壓屬實熱證者不宜用本湯。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是巴戟，