飲食禁忌

哪些人不宜食用鴛鴦貝?鴛鴦貝的副作用有哪些?

誰都希望自己能有健康的身體的, 所以很多人對生活的細節也會引起重視, 尤其是把日常飲食看的非常的重要, 下面一起看一些哪些人不適合吃鴛鴦貝。

副作用

第一, 過敏。 貝殼類食的蛋白與人體蛋白質在結構上差異較大, 有些人進食後, 會發生哮喘、蕁麻疹等過敏現象。 因此, 曾經有過敏史的人不宜多吃。 第二, 中毒。 貝殼類食物含有多種寄生蟲, 且在運輸、貯藏過程, 易被沙門氏菌、嗜鹽菌感染, 因此, 食前要先用清水浸泡, 燒熟煮透, 方能食用, 切不要吃什麼害的生猛海鮮, 以免引起食物中毒和寄生蟲病。

第三, 傷食。 貝殼類食物多數不易嚼爛, 難消化。 因此老人、幼兒患有慢性胃腸道疾病者消化不良者, 不宜食用

禁忌人群

許多貝類是發物, 有宿疾者應慎食;扇貝性多寒涼, 故脾胃虛寒者不宜多吃

通過對哪些人不適合吃鴛鴦貝瞭解以後, 我們知道食物雖然對我們的身體健康有好處, 但是它也是有一定的禁忌的, 我們一定要根據自己的身體情況去選擇和搭配好美食。