芒果蘆筍素卷的做法

芒果蘆筍素卷， 名字聽起來就很誘人吧， 它可是有著抗衰老功效的美容食品哦!感興趣的朋友就一起來學習下吧!

原料：

蘆筍， 胡蘿蔔， 芒果， 香菇幹(如果有新鮮香菇也可以)

調料：黃油適量， 白胡椒粉， 鹽， 生抽各適量。

製作方法：

1， 香菇溫水泡發。

2， 蘆筍洗淨， 切斷留頭部。

3， 芒果剖開， 去核， 劃豎條， 取其一條條的果肉。

4， 胡蘿蔔刨出2， 3cm寬的長條。

5， 泡發好的香菇切段， 取其中間長的段。

6， 蘆筍焯水， 加一點食用油和鹽， 保持顏色翠綠。

7， 取2片胡蘿蔔條， 將蘆筍， 芒果， 香菇絲依次排好。

8， 按住餡料， 將胡蘿蔔片從一頭卷起。 卷好後， 用牙籤固定。

9， 平底鍋加適量黃油化開， 加入蘆筍胡蘿蔔卷小火慢煎。

10， 煎的過程中來回翻面， 然後加適量生抽。

11， 根據自己口味， 加胡椒粉， 或者五香粉調料。

12， 煎至胡蘿蔔顏色亮透， 即可裝盤食用。 也可以根據個人口味準備蘸醬。

功效：

美肌抗衰老， 低熱量， 豐富膳食纖維，

芒果蘆筍素卷， 您學會了嗎?趕快嘗試一下， 做好美食犒勞自己和家人吧!