經期能吃猴頭菇嗎

女性朋友在經期為什么要非常重視自己的身體呢， 因為女性朋友在經期的時候抵抗力和免疫力是降低了， 另一方面女性朋友在經期的時候消化能力也下降了， 所以我們要給經期的女性朋友提供豐富的營養， 要給經期的女性朋友多吃一些開胃的食品， 以及一些能提高免疫力和抵抗力的食品。

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我們知道猴頭菇是非常養生和保健的一種菌類， 猴頭菇的營養極高， 常吃猴頭菇能夠帶給我們健康的身體， 猴頭菇含能夠提高我們人體的抵抗力以及免疫力。

猴頭菇(學名：Hericiumerinaceus)， 又叫猴頭菌， 只因外形酷似猴頭而得名。 猴蘑， 猴頭， 猴菇， 是中國傳統的名貴菜肴， 肉嫩、味香、鮮美可口。 是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。 有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。 這種齒菌科的菌類， 菌傘表面長有毛茸狀肉刺， 長約1～3厘米， 它的子實體圓而厚，

新鮮時白色， 干后由淺黃至淺褐色， 基部狹窄或略有短柄， 上部膨大， 直徑3.5～10厘米， 遠遠望去似金絲猴頭， 故稱“猴頭菇”， 又像刺猬， 故又有“刺猬菌”之稱。 猴頭菌是鮮美無比的山珍， 菌肉鮮嫩， 香醇可口， 有“素中葷”之稱。

在菌類蔬菜里面， 是比較少見的一種， 也是一種名貴的食用菌， 被列入八大山珍之一。 猴頭菇具有很好的使用功效， 具有營養與藥用的結合。

古有“山中猴頭， 海味 燕窩”之說。 猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。 猴頭是深山老林中的一

種大型肉質菌， 喜歡生長在闊葉樹干斷面或樹洞中。 幼小時呈白色， 成熟后則變

成毛茸茸的黃棕色， 從形色上看很像毛猴的腦袋， 故而得名。 猴頭菇為齒菌科植物猴頭的子實體。 我國華北、東北、中南和四川、云南、甘肅、浙江等地均有分布，

夏秋季采收。 人工培育的子實體待菌齡到3個月以上， 子實體長成時取下， 曬干或鮮用。 性味：味甘， 性平。 功能

：補脾益氣， 助消化。

營養與藥用 猴頭菌的營養成分很高， 干品中每百克含蛋白質 26.3 克， 是香菇的二倍。 它含有氨基酸多達 17 種， 其中人體所需的占 8

種。 每百克猴頭含脂肪4.2克， 是名副其實的高蛋白、低脂肪食品， 另外還富含各種維生素和無機鹽。 猴頭菇有增進食欲， 增強胃粘膜屏障機能， 提高淋巴細胞轉化率， 提升白細胞等作用。 故可以使人體提高對疾病的免疫能力。 猴頭還是良好的滋補食品， 對神經衰弱、消化道潰瘍有良好療效。 在抗癌藥物篩選中， 發現其對皮膚、肌肉癌腫有明顯抗癌功效。

所以常吃猴頭菇， 無病可以增強抗病能力， 有病可以其治療疾病的作用

在上面的文章里面我們介紹了經期的女性朋友要多吃一些開胃的食物， 而且因為在經期身體免疫力的下降， 所以女朋友要多吃一些能夠提高免疫力以及抵抗力的食物， 上文提到的猴頭菇有非常高的食用價值， 常吃能提高人體的免疫功能， 非常適合經期的女性朋友食用。