​紫薯黑米粥的做法

紫薯是一種常見的食物， 紫薯的營養價值可謂相當的高， 紫薯富含蛋白質、氨基酸以及多種礦物質， 還含有硒元素， 所以具有很好的抗癌作用， 可見紫薯具有很好的保健功能。 黑米也是市場上常見的一種食材， 黑米所含的營養也十分豐富， 今天我們就把這兩種營養豐富的食物結合起來， 製作一道紫薯黑米粥。

主料

紫薯2個 黑米半杯

1、首先將新鮮的紫薯用清水沖洗乾淨。

2、將洗乾淨的紫薯切成一塊塊的紫薯小丁備用。

3、將小米和黑米用清水沖洗乾淨後， 放入切好的紫薯。

4、加入800毫升的水， 加入電鍋中開始加熱。

5、等粥熬開後用勺子攪拌， 然後加入適量的冰糖。

6、然後轉小火開始繼續熬粥。

7、等到紫薯熬熟， 湯粥開始黏糊時， 說明粥已經好了。

注意事項

1、注意為了不流失紫薯的營養價值， 紫薯最後不要去皮。

2、注意不喜歡吃甜的人可以不加冰糖， 因為紫薯已經夠甜了。

閱讀了以上的文章， 我們瞭解了紫薯黑米粥的做法， 紫薯黑米粥製作簡單而且外表看起來十分誘人， 能夠勾起我們的食欲， 我們知道紫薯和黑米都有很好的養生功效， 所以喜歡養生的朋友可以試一試這碗紫薯黑米粥。