多吃草莓可減緩智力衰退

科學研究

因為顏色鮮豔的外表和酸甜可口的口感， 不少人都對草莓這種水果情有獨鍾。 可是你知道嗎， 草莓不僅好吃， 還有研究發現草莓中有一種天然產物，

這種能減少小鼠衰老相關的認知功能障礙和炎症的物質， 就是非瑟酮， 它屬於一種自然產生的類黃酮， 除草莓外， 番茄、洋蔥、柳丁、蘋果、桃子、葡萄、獼猴桃和柿子中也含有非瑟酮。

研究者認為， 非瑟酮值得仔細研究， 不僅可以作為散發性阿爾茨海默症的潛在治療方法， 也能減少一些普通的、與衰老相關的認知下降。 （編譯、圖片整理/全媒體黃嵐）