這種水下水果，得要20元一斤，常吃可預防多種疾病，孩子一口氣能吃5個！
水果長在樹上大家都知道， 但是有誰聽說過水果還能張在水裡， 小編以前是從來沒聽說過， 但是看了這個水果之後， 我真的大開眼界了， 原來還真有在水下的水果。
每年的8月份左右， 老家的人就會開始到池塘裡去收割春天時候種下的美食， 這個美食就藏在這片綠葉地下， 你需要用手去摸索， 才能探到它。
這種植物叫做菱角， 菱角其果肉可食， 嫩莖可作菜蔬， 因為果有尖銳的角， 俗稱菱角， 生長在水裡， 每年8月份左右成熟。
菱角皮脆肉美， 味道可口， 算是佳果亦可做為糧食之用， 但是知道這個美食的人卻是少之又少。
它幼嫩時可當水果生食， 老熟果可熟食或加工製成菱粉， 有助於健胃止痢， 抗癌。
這是剝好殼後的菱角，
一口要上去清脆香甜，
你吃過嗎？尤其是我家的小孩，
特別喜歡吃這個水果，
一次性吃5個簡直是小意思。
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素， 如維生素B1、B2、C， 胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。 古人認為多吃菱角可以補五臟， 除百病， 且可輕身， 所謂輕身， 就是有減肥健美作用， 因為菱角不含使人發胖的脂肪。
