密胺餐具有毒嗎

餐具是人們在日常生活中， 必不可少的一種物件。 可以用來制作餐具的材質還是有很多的， 比如說在如今比較流行的密胺餐具， 就是一種以三聚氰胺和甲醛為主要原料制作而成的餐具。 不過， 無論是三聚氰胺， 還是甲醛， 都是有著一定的毒性的， 那么密胺餐具有毒嗎？下面將對此進行解析！

一、密胺餐具有毒嗎？

據專家說：仿瓷餐具學名叫密胺餐具， 用三聚氰胺和甲醛為原料制造的。 如果工藝不過關， 三聚氰胺很容易跑到食物里。 因此密胺餐具一般不適合高溫蒸煮或用于微波爐烹調。

目前國家標準里對密胺餐具也沒有三聚氰胺項目的檢測， 而歐盟已對密胺餐具三聚氰胺給出了30mg/kg的限量值。

二、合格密胺塑料性狀較穩定

三聚氰胺可用于生產食品包裝材料、農藥和化肥， 因此食品中可能會有微量三聚氰胺， 一般會遠低于15mk/kg的安全限量。 但如果使用劣質密胺塑料， 攝入的三聚氰胺量就很難估計了。 董金獅說， 密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛樹脂的聚合， 合格產品合成后性狀較穩定， 但劣質產品中的三聚氰胺和甲醛樹脂就很不穩定， 特別是在高溫狀態下， 很可能釋放三聚氰胺分子。 如果經常把盛放食品的劣質密胺塑料放進微波爐加熱，

危險性很高。 另外， 密胺塑料還可能會釋放甲醛， 甲醛對兒童的危害更大。

三、密胺餐具別進微波爐

合格的密胺塑料餐具能耐低溫(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染， 安全性較高。 選購時， 首先到正規商場購買;其次，

看餐具是否有變形等不良現象。 別挑色彩鮮艷和顏色深的密胺餐具， 也別把它放進微波爐中使用。 清洗時要用柔軟的抹布， 百潔布、去污粉等易擦毛餐具表面， 更易受污染。 最安全餐具是質量合格的瓷餐具。