水痘飲食指南 水痘飲食注意事項

水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒引起的原發感染， 是以全身出皰疹為特徵的具有高度的傳染性的急性傳染性皮膚病。 多見於兒童。 水痘為良性自限性疾病。 患病後應注意隔離患兒， 並應該注意室內空氣的流通和日常生活的防護， 對症處理、辨證施膳食並預防併發症。 那麼水痘飲食注意事項有哪些?

1、予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食並清淡飲食， 如宜飲綠豆湯、小麥湯、小米粥、面片、面須、雞蛋羹、米湯、牛奶、豆腐羹、銀耳湯等。

2、多食新鮮的水果和蔬菜， 以補充體內的維生素。

3、多飲溫開水。 忌碳酸飲料或汽水、濃茶等。

4、忌食易引發過敏之高敏食物， 高敏之物可能會導致病情加重， 如芫荽(香菜)、酒釀、鯽魚、生薑、大蔥、羊肉、海蝦、鰻魚、螃蟹、香菜、茴香、菌類等。

5、忌食辛辣之物， 辛辣之品宜助火生痰， 會使病情更為嚴重， 如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

6、忌油膩之物， 油膩之物易引發或加重食欲減退、增加胃腸道的負擔、加重消化功能不良等情況， 故應禁忌， 如油煎、油炸的食物：麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞、油條、油煎餃等。

7、忌熱性食品， 熱性食物宜生痰濕加重病情， 如狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蠶豆、蒜苗、韭菜、龍眼肉、荔枝、大棗、粟米、榴槤等。

8、忌生冷之物， 如霜淇淋、冰棒、冰鎮西瓜等。

總之， 對於水痘並不用特別加強營養， 而是要注意孩子出水痘可吃什麼， 不應吃什麼， 注意清淡飲食、合理膳食， 發病期間宜給予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食， 並多喝白開水， 據體質來進行調理， 以利於水痘兒早日康復。