豬肉的養生功效 你都知道嗎

中國的飲食文化博大精深。 一些看似普通的植物、動物， 經過合理搭配， 食用後就能夠起到防病治病的作用， 對這些食物傳統醫學稱之為藥膳。

這些藥膳食用後不但能發揮藥物的特性， 而且還避免了藥物所產生的副作用， 有些食物食用後不僅可以治病防病， 而且還會起到美容的作用。

同樣一種藥膳， 對於不同的人， 作用是不一樣的， 所以如果要用好藥膳， 應該很好地瞭解自身的體質， 合理使用藥膳， 就可以達到養生治病、美容的作用。

食用藥膳是中醫特有的美容方法之一， 早在漢朝時期的張仲景就非常善於用一些動物、植物方藥進行美容治療。 他在《金匱要略》中就記載了許多既能治病又能美容的方劑， 如甘草小麥大棗湯， 當歸生薑羊肉湯， 豬膚湯等。 這些方劑體現了張仲景善於利用藥食同源的觀點。

豬膚湯是張仲景《傷寒論》中一個非常重要的方劑， 這個方劑在張仲景臨床中， 是用來治療下利、咽痛、心煩胸滿的病症， 他在治療中用豬膚、白蜜、米粉共同煎煮， 達到退虛熱、健脾胃、止利除煩、清熱的目的， 這個方子在《傷寒論》的112方子中是一個重要的方劑。

豬的全身都是寶， 用豬的器官和藥材配伍進行治病和美容，

在我們美容這個範圍內， 中藥常常使用一些精血有情之品， 不是草根樹皮， 而是動物的皮、脂來達到美容的目的， 比如我們常常用的阿膠、豬蹄、豬皮都具有美容的作用， 它的美容作用是通過滋陰養血， 滋潤皮膚， 來改善皮膚的環境， 從而達到美容的目的， 這些在中國古代的歷代的宮廷秘方中保存的是大量的， 而且這些方子到今天為止， 也被我們中醫廣泛地使用。

用豬皮和豬蹄進行美容在中國已經有上千年的歷史了， 張仲景在《傷寒論》中就記載豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效， 一些美容專家也建議， 愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄， 由此看來， 豬肉實在是美容的佳品。