健康百科

發菜瘦肉粥的功效


主料:

粳米100克,發菜(干)25克,豬肉(瘦)50克


調料:

色拉油3克,料酒6克,香油3克,鹽2克


制作:

1. 將發菜用冷水泡軟, 摘去雜物, 洗凈切細。

2. 粳米洗凈, 用冷水浸泡半小時,

撈出, 瀝干水分。

3. 豬肉末加入色拉油、料酒、香油, 入鍋煸炒至熟, 備用。

4. 鍋內加入約1000毫升冷水, 放入粳米, 用旺火煮至米粒開花后, 加入發菜、豬肉末、鹽, 改用小火熬煮成粥, 即可盛起食用。


功效:

味道能引起寶寶的食欲的, 能夠潤腸功效