食用蘋果有哪些注意事項
專家表示說食用蘋果皮需要注意一些問題。
吃果皮的忠告1:
不妨優先選擇套袋處理的蘋果。 這種蘋果表皮乾淨而均勻, 受到污染氣體、農藥噴灑等的影響比較小。
吃果皮的忠告2:
蘋果秋天成熟, 新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理, 吃果皮更為安全。 最不放心的是遠渡重洋而來的外國蘋果, 因為它們必定要經過保鮮處理, 而且國外水果打蠟更為普遍。
吃果皮的忠告3:
新鮮蘋果表面天然有一層果蠟, 但還有薄薄的果粉, 並非光可鑒人的樣子。 蘋果收穫後, 為了提高商品價值並延緩蘋果的失水, 常用打蠟機進行上光,
吃果皮的忠告4:
最好選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果, 這樣的蘋果重金屬和農藥殘留會少得多, 即便不等於零, 也會比普通蘋果皮中殘留量小, 吃果皮更為放心。