甘藍肉餅的做法
上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己, 他們可能會選擇在外面吃飯, 時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響, 其實很多菜式是很簡單的, 就比如說甘藍肉餅的做法就是這樣, 很適合下班後回家做。
1、溫水和麵
2、一邊添水一邊攪拌, 攪拌至無乾粉狀態, 停止加水
3、和成麵團, 蓋上蓋鬆弛20分鐘
4、豬肉剁餡, 甘藍葉掰下來用水焯2分鐘, 瀝幹水分剁碎, 與肉餡混合, 加入蔥 姜 五香粉 生抽 鹽 雞精 沙拉油 香油 攪拌均勻備用
5、將醒好的面取出, 整型, 擀成片
6、開始包了
7、把餡放入皮內, 對折, 邊捏緊
8、從下面的角開始, 一點一點向上折
9、包好了
10、煎鍋放油,中小火慢慢煎
11、反復翻兩次,煎到兩面金黃就可以了
12、裝盤開吃
我們並非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,甘藍肉餅的做法很簡單,而且也比較健康。
9、包好了
10、煎鍋放油,中小火慢慢煎
11、反復翻兩次,煎到兩面金黃就可以了
12、裝盤開吃
我們並非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,甘藍肉餅的做法很簡單,而且也比較健康。