夏季女性養生湯食譜推薦 養出好身體

苦瓜瘦肉湯的做法

原料：苦瓜150克， 豬瘦肉100克， 薑2片， 清水、生粉、油、鹽、生油、雞粉各適量。

1．苦瓜去蒂除瓤， 切片備用；豬肉切片， 用生料拌習。

2．薑片拍松燒鍋下油， 爆香薑片， 放入苦瓜片略炒；注入清水滾煮片刻， 再放肉片滾熟， 加生抽、雞粉、鹽調味拌勻即成。

功效：

夏季養生之道重在清熱， 苦瓜有清熱解暑， 明目解毒的作用；豬瘦肉有補腎、滋陰潤燥、補牌益氣的作用。 兩者合用共奏清熱解暑、養陰潤燥、清心明目養生之功效。

枇杷雪梨銀耳百合甜湯的做法

原料：枇杷2顆， 雪梨一個， 銀耳2朵， 百合幹30克， 冰糖一塊， 蜂蜜一勺。

1．將銀耳， 百合幹放入清水中浸泡至少一小時。

2．泡發後的銀耳將黃色的根蒂剪掉， 撕成小朵， 同百合幹一起放入鍋中， 加入足量清水煮開。 再調小火熬煮1-1.5小時， 至銀耳粘稠軟爛。

3．枇杷如何剝開皮最方便呢？只需要用一個大勺子從上至下， 輕輕刮表面就好了。

4．切開小口， 將皮剝離， 切成兩半後， 取出枇杷核備用。

5．同時將雪梨洗淨， 連皮切小塊， 放入煮好的銀耳湯中， 開中火， 煮至沸騰。

6．最後放入冰糖， 保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關火盛湯。

7．看個人喜愛， 也可以在甜湯快涼時， 淋入一勺潤肺止咳的枇杷蜂蜜， 攪拌均勻即可。

功效：

枇杷雪梨銀耳百合甜湯， 可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便等夏季養生多種功效為一身， 經常食用， 能美容養顏， 滋潤身心。