夏日減肥吃什麼好？ 這物讓你健康瘦

黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質， 它所含的營養成分豐富， 生吃口感清脆爽口。 從營養學角度出發， 黃瓜皮所含營養素豐富， 應當保留生吃。 但為了預防農藥殘留對人體的傷害， 黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。 用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根， 要保持黃瓜的完整， 以免營養素在泡的過程中從切面流失。 另外， 涼拌菜應現做現吃， 不要做好後時間放置， 這樣也會促使維生素損失。

番茄

番茄中維生素A較豐富， 維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。 涼拌番茄不撒糖更好， 否則甜味可能影響食欲。 肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

鱷梨

鱷梨含有單元不飽和脂肪酸， 能夠加速新陳代謝， 保護細胞免遭自由基損壞。 而且， 鱷梨對人體健康非常有益。 能夠降低膽固醇水準，

葡萄柚

葡萄柚可以加速新陳代謝， 説明燃燒更多卡路里。 這種水果可延長消化時間， 增加飽腹感。 葡萄柚富含纖維， 有助於穩定血糖水準。

芹菜

芹菜含有少量卡路里， 當我們享受芹菜的美味時， 體內就在燃燒卡路里， 且燃燒的卡路里要遠大於芹菜所提供的卡路里。 此外， 芹菜能刺激胃腸蠕動。 芹菜中富含水分及纖維， 是均衡飲食的極佳選擇。 但若身體未攝入足夠的礦物質或營養物， 選擇芹菜就需慎重， 最好能與其他食物搭配食用。

大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高， 陽光刺眼的夏天多吃新鮮的大白菜， 對護眼、養顏有助。 不過， 不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。 另外， 消化性潰瘍者也不宜生食大白菜， 以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

綠茶

綠茶能夠很好地提升新陳代謝， 去除油脂油膩。 這種熱飲很普通， 但卻有益於健康。 綠茶富含抗氧化劑， 能加速新陳代謝， 有助減肥， 是女士的不錯選擇。 所以， 不管工作或閒暇之餘， 都可以泡上一杯綠茶， 靜靜地享受它的清香。

咖啡

咖啡可以提神， 很多人都喜歡在清晨享用。 咖啡中的咖啡因能讓人興奮， 保持活力。 咖啡因能提高心率， 血液中會有更多氧氣， 進而燃燒更多卡路里。 但切記， 不要選擇奶油及糖過多的咖啡