在飲食的安排上，
首先要注意三餐飲食的合理分配。
一日三餐的飲食分配要適應白領女性的生理狀況和工作需要。
文秘工作如起草檔、操作電腦、列印文稿、接待應酬等，
主要是以腦力勞動為主。
在一般情況下，
還是應該提倡“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”的通常做法。
在三餐的飲食分配比例上，
一般以早餐攝入量占全天攝人食物總量的30％、午餐40％、晚餐30％為宜。
這裡值得注意的是早、晚兩餐。
由於上午是學習、工作的重要時間，
上午的精神狀態、體力情況與學習、工作效率關係密切，
所以在一日三餐的安排上強調早飯要吃飽是很有道理的。
白領女性的早飯不僅要吃飽，
而且也要吃好，
要講究飲食品質，
要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝人。
至於晚餐，
俗話說“晚飯少一口，
活到九十九”，
同樣也是有一定科學道理的。
由於晚飯後至次日清晨的大部時間是在床上度過的，
機體的熱能消耗並不大，
如果晚餐的熱量攝入太多，
多餘的熱量勢必要轉化成脂肪貯存在體內，
天長日久就造成肥胖而有害于人體健康，
所以晚餐應該少吃一些，
主要少吃那些富含熱量的食品如米飯、麵食及油脂性食物，
對於蔬菜、水果不但不應少吃，
相反倒應多吃一些，
這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入，
對保持白領女性的體型優美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的。
其次，
還要養成按時就餐和不偏食的良好習慣。
醫學家認為，
兩餐之間的間隔一般以4～5小時為宜。
因為一種混合膳食一般在胃裡停留4—5小時，
如果兩餐間隔時間太長，
容易感到饑餓，
以致影響耐久力和工作效率；相反，
兩餐間隔時間太短，
消化器官得不到適當休息，
不容易恢復功能，
又會影響食欲和消化。
所以，
兩餐之間的間隔時間太長或過短都不符合生理要求，
必須有規律地按時就餐，
千萬不能因為工作忙或一味追求體型美而不吃飯或拖延就餐時間，
這對白領女性來說是尤其值得注意的。
偏食可以引起體內某種營養素的缺乏，
只有每種食物都吃才能滿足人體所需要的各種營養素。
另外，
尚需提及的是白領女性參加宴會的應酬機會較多，
尤應注意飲食營養方面的問題。
在酒席上不要偏食少吃，
當然吃得過飽也不好。
飲酒助興是必要的，
但要適量，
不能多飲，
飲酒過多是有百害而無一益的。
