咸肉糯米飯

米飯是很多人喜愛吃的， 這樣食物含有營養元素豐富， 而且米飯也是主食一種， 對它的選擇也是必要的， 那在吃米飯的時候， 也是有著多種的方法， 很多人在吃米飯的時候， 都是會選擇不同的方式， 那咸肉糯米飯是其中一種， 這樣的米飯在口感和其他方面上， 都是非常的不錯。

那對咸肉糯米飯如何制作好呢， 這樣的食物在制作上， 也是比較簡單， 它的制作并不是很難， 因此制作的時候， 也是要注意不能隨意的進行， 要先進行了解。

咸肉糯米飯：

材料：糯米100克 四川臘肉小塊 鹽適量 生抽半湯匙 胡蘿卜 蔥。

做法：

1、將提前泡發好的糯米(一般泡8小時以上)準備好。

2、把胡蘿卜切成叮。

3、將臘肉洗凈， 然后切成細粒。

4、將糯米瀝干水分， 放入鹽適量 生抽半勺 拌均。 (為了蒸好看可以在糯米里放適量玉米油， 我不愛吃油膩的 所以沒放， 放了油的糯米蒸出來亮亮的)

5、加入胡籮卜丁 ， 臘肉丁拌均。

6、將香蔥洗凈后切成蔥花。

7、將糯米飯放入蒸鍋里蒸15—20分鐘至熟透。

8、上桌前， 在糯米飯表面撒上蔥花即可。

以上就是對咸肉糯米飯做法詳細介紹， 在對它制作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 在制作的時候， 在食材搭配上， 也是要按照以上方式進行， 這樣使得它在口感和營養元素上， 都是比較豐富， 利于人體健康發展。