女性坐月子吃什麼好

花生豬手湯

此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素， 是產婦下奶佳品。

原料：豬蹄花生、鹽、味精、料酒、薑片、蔥段、各少許。

製作：將豬蹄放火鍋內， 加水燒開， 撇去浮沫， 放入蔥段、薑片、料酒， 用急火連續煮2-3小時， 直至湯汁呈乳白色， 加鹽、味精， 攪勻即成。

益母木耳湯

·配料： 益母草50克， 黑木耳30克， 白糖30克。

·特色：益母草是婦科要藥， 不論胎前、產後都能起到生新血去淤血的作用。

木耳有涼血止血的作用。

此湯能養陰清熱、涼血止血。 可用於防治產後血熱、惡露不盡。 症狀為產後惡露過期不止， 量多，

·操作：

1、益母草用紗布包好， 紮緊口；黑木耳水發後去蒂洗淨， 撕成碎片。

2、鍋置火上， 放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘， 取出益母草包， 放入白糖， 略煮即可。

特點：甜香， 軟滑。

黃燜勺雞

·配料： 主料：勺雞2 只。

調料：精鹽、醬油、甜麵醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、蔥末、薑末、素油。

·特色：黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分。 食之可健脾胃， 滋補強壯， 健康少病。

·操作：

1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗淨， 放鍋內煮半熟撈出洗淨， 剁成塊。

2.鍋加油燒熱， 放入茴香炸一下撈出不要， 放蔥、薑煸鍋， 加甜麵醬炒

熟， 放入雞塊、鹽、醬油、白糖， 添適量湯燒開， 撇去浮沫， 蓋上蓋， 放火上火靠 至肉爛湯濃時加味精，