紅糖搭配五種食物有奇效
紅糖為生活中的常用食品。 中醫認為， 紅糖性溫、味甘， 入脾經， 《本草綱目》記載：砂糖(紅糖)具有“和脾緩肝”、“補血、活血、通淤以及排泄惡露”的作用。
紅糖的功效與作用
部分女性經期胞宮虛寒， 淤血阻滯， 經行腹痛， 經血量少， 血塊較多， 經行不暢， 對於痛經偏於寒性者， 還常伴有畏寒肢冷， 面色少華， 神疲乏力， 甚至吐瀉等症狀。 中醫一般常用溫經散寒， 活血化淤， 通經活絡之品， 因勢利導， 促進經血順利排出。 而紅糖既性溫， 又兼具活血之功， 故常作為使藥與其他中藥配伍應用， 可加強方藥的溫通功效。
目前市場已有多種“功能紅糖”出現， 如益母紅糖可補益氣血， 化淤通經， 緩解腹痛；阿膠紅糖可滋陰和血， 除風潤燥， 減輕腹痛；生薑紅糖可散寒暖胃， 理氣活血， 溫經止痛等。 紅糖與不同食物進行搭配， 也常可達到不同的保健功效。
紅糖搭配五種食物
1、山楂桂枝紅糖飲
山楂15克， 桂枝10克， 紅糖30~50克。 山楂肉、桂枝加水同煮， 後加入紅糖調勻， 煮沸飲用。 此方具有溫經通脈、化淤止痛功效， 適用于婦女寒性痛經證。
2、薑棗紅糖水
乾薑10克， 大棗、紅糖各30克。 將前兩味洗淨， 乾薑切片， 大棗去核， 加紅糖煎水。 喝湯， 吃大棗。 此方具有溫經散寒、緩急止痛功效， 適用於寒性痛經兼嘔吐者。
3、黑豆紅花紅糖湯
黑豆50克， 紅花6克， 紅糖30克。 前兩味先水煎， 煎好後加入紅糖， 熱服。 此方具有補益肝腎、活血調經功效， 適用於肝腎不足型經量過少、經血色黯兼痛經者。
4、桂圓薏米紅糖粥
幹桂圓肉10克， 薏苡仁30克， 紅糖1匙。 將前兩味同煮熬成粥， 加紅糖1匙， 即可食用， 每日1次。 此方可補益氣血， 適用於氣血不足之月經量少、痛經者。
5、烏梅紅糖飲
烏梅15克，
紅糖不能和哪些食物一起吃
1、紅糖+牛肉：腹脹
牛肉與紅糖不能同食。 牛肉是一種大眾化的肉食， 補益作用較強，
2、紅糖+松花蛋：引起中毒
松花蛋不宜與紅糖同食。 皮蛋的有效成分容易和紅糖產生化學反應。 產生變性沉澱物， 並且有一定的毒性， 因此， 是不可以一起吃的。
3、紅糖+牛奶：營養價值降低
喝牛奶時不宜加紅糖。 紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性， 引起消化功能失調， 甚至阻礙鐵等微量元素的吸收， 從而發生“牛奶性貧血”。 所以喝牛奶時不要加紅糖， 但可以適量加些白糖或冰糖調味。
4、紅糖+生雞蛋：引起中毒
紅糖與生雞蛋相克， 同食會引起中毒。
5、紅糖+豆漿：不利於營養的吸收
很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖， 特別是一些女性喜歡加紅糖，
6、紅糖+竹筍：對人體不利
紅糖甘溫， 竹筍甘寒， 食物藥性稍有抵觸。 但所說的相克主要在於二者生化成分複雜。 竹筍蛋白中含有16---18種氨基酸， 其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中， 易形成賴氨酸糖基， 這種物質對人體不利。
7、紅糖+含銅的食物
銅是人體必需的重要微量元素之一， 它參與人體內多種金屬酶的組成。 人體缺銅可引起鐵代謝紊亂，
日常食物中， 含銅較多者有胡桃、貝類、動物肝、腎、豆莢、葡萄乾等。 因此， 在人體缺銅， 需以含銅食物進行彌補時， 最好少吃糖。
哪些人不宜食用紅糖
紅糖雖好， 也非人人適宜。 因紅糖性溫， 原有內熱者， 服用紅糖有化熱動血之弊， 因此經量過多、色紅、心煩燥熱、舌苔黃膩者， 不可隨意服用， 應及時就醫， 以免延誤病情。 其次， 紅糖滋膩礙胃， 消化不良和糖尿病患者也不宜食用。 此外， 紅糖還當根據季節變化來應用， 夏天應少用， 冬天可適當多用。
