補血多吃豬肝

1、豬肝

豬肝150克， 菠菜適量。 功效：補鐵， 適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。

2、首烏粳米粥

制首烏60克， 紅棗3-5枚， 粳米100克。 先以制首烏煎取濃汁去渣， 加入紅棗和粳米煮粥， 將成， 放入紅糖適量， 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器， 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。 功效：補肝益腎， 養血理虛。

3、龍眼粳米粥

龍眼肉15克， 紅棗3-5枚， 粳米100克。 同煮成粥， 熱溫服。 功效：養心補脾， 滋補強壯。

4、黑木耳紅糖飲

黑木耳30克， 紅糖30克。 功效：養陰補血。 適用於胃癌伴缺鐵性貧血患者。 黑木耳、紅糖所含有的微量元素鐵、硒、錳、鋅等均具有抗癌活性。

5、菜包肝片

功效：補虛養血。 適用於胃癌氣血兩虛引起的貧血。 豬肝中鐵的含量是豬肉的14倍， 是補虛養血的好原料。

6、雞蛋

雞蛋2個， 取蛋黃打散， 水煮開先加鹽少許， 入蛋黃煮熟， 每日飲服2次。 功效：補鐵， 適用於缺鐵性貧血。