銀耳雪梨紅棗湯的做法大全

銀耳我們也叫做是白木耳， 銀耳不但非常好吃而且食用價值是很高的， 經常吃銀耳不但可以起到潤肺的功效而且還能達到美容的效果， 所以我們要善於利用銀耳來為我們的健康服務， 銀耳有多種做法， 既可以用來做成甜點又可以用來煮湯， 下文我們就採用銀耳搭配上紅棗和雪梨來製作成湯。

1.銀耳和紅棗提前用冷水泡發

2.銀耳去蒂， 手撕成小朵

3.雪梨去皮去核， 削成小塊

4.所有的原料入鍋， 添加四倍左右的水

5.大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右

烹飪技巧

1、水要一次加足， 不要中途加水;

2、燉的時間可長可短， 喜歡雪梨和銀耳脆一點口感的， 燉個二三十分鐘即可， 喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的， 燉的時間就相對長些。

菜品特色

這款甜品所用食材， 都是我們很常見的， 做法更是不能再簡單了。 原料處理好，

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是銀耳， 我們知道銀耳有非常高的養生保健功效， 我們可以用銀耳搭配其它的食材做成各種美味的菜肴， 上文詳細介紹了銀耳雪梨紅棗湯的做法。