黃芪當歸雞湯的做法

喝雞湯是大家在生活中必不可少的， 而雞湯的做法也分為很多種。 如何能做出美味又營養的雞湯呢？黃芪， 當歸都是有名的中草藥， 而用他們燉的雞湯也是美味可口， 營養豐富， 食用起來對不同年齡的人也有著不同的功效。 如何能夠做好黃芪當歸雞湯,是我們應該學習的。

雞肉肉質鮮嫩， 與黨參、黃芪、當歸一起燉湯具有美容養顏、滋陰補血， 補肝益腎， 健脾止瀉的功效， 非常適合女性朋友食用， 也是適合生理期食用的一道佳品， 以下就是黨參黃芪當歸燉雞湯的做法介紹。

材料

主料：烏雞雞腿一支， 豬血30克， 豆皮1片， 捲心菜50克， 金針菇20克， 胡蘿蔔10克， 當歸1片， 黃芪3片

做法

先將烏雞雞腿剁成塊狀， 並將豬血及豆皮切成長片狀， 捲心菜及胡蘿蔔洗淨切成片狀， 並將金針茹洗淨備用。

2、將鍋中裝適量水再放入當歸、黃芪， 先開大火煮至滾後， 入入豬血、豆皮及烏雞雞腿，

3、將金針茹及捲心菜放入鍋中， 轉成大炎至滾後即可。

功效

氣血雙補、固腎調精。 適用於月經病氣血不足、腎虛者， 症見經期不准， 經量少而色淡， 神疲氣短， 多夢失眠， 頭昏腰酸， 面色蒼白等。

注重養生保健的朋友， 對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。 當歸的補血， 黃芪的補氣， 再加上烏雞的滋陰補腎之效， 組合之後可謂絕佳!

長期服用， 可使女人氣血調和， 皮膚滑潤白皙， 富有光澤。

提示：

這個湯喝的時候不用加鹽就很鮮甜美味了， 如果很在意油脂的朋友， 可以在給雞切塊的時候， 扒掉雞身上的皮不要扔掉(只保留雞翼和雞腿上的)， 將皮下黃色的脂肪清理乾淨就可以了， 這樣雞湯燉出來會清甜不油膩。

學習了黃芪當歸雞湯的做法， 不僅可以給家裡人做， 同時也可以像身邊的朋友或親人推薦一下， 使我們和我們身邊的朋友們都有一個營養健康的身體， 同時讓自己擁有一個健康幸福的家庭。