常見食物的保存方法，收藏了回家試試去

大米、粗糧

糧食買多了， 短時間內吃不完很容易長蟲， 我們該怎麼辦呢？在存放大米的盒子裡， 放上一兩瓣大蒜（或八角）， 就可以避免長蟲的困擾。

香蔥、香菜

平日裡， 香蔥、芫荽買回來了以後， 放冰箱容易腐爛， 不放冰箱又容易幹掉， 這時候可以用兩片白菜葉（不要清洗）將香蔥， 或香菜包裹起來， 放入保鮮袋， 再存入冰箱， 香蔥和香菜的保存時間比不放白菜葉長了好幾倍， 而且葉子不會變幹， 或腐爛。

蘑菇

菌類買回來後， 不要讓它們表面沾水， 保持乾燥哈。 放入大牛皮紙信封， 封口保存， 再放入冰箱冷藏室， 至少可以保證1周不壞。 牛皮紙袋比塑膠袋透氣， 而且內部不會積累濕氣和水分， 很利於菌類的“駐顏”哈。 我只是用香菇來演示一下， 所有的菌類都適合這樣的保存方法。 牛皮紙袋可以多次反復使用。