家里烤肉都需要什么食材

無論什么季節韓國烤肉全是大伙兒聚會時的優選， 好多個最好的朋友圍住碳火燒烤箱吃東西閑聊再悠閑但是了。 那麼假如自身想在家里做韓國烤肉都需要提前準備哪些食物呢?烤出去的味兒跟店內的是否會有不一樣呢?大伙兒能夠 參考我的建議自身在家里嘗試做一下。

最先要買一個碳烤爐， 如果不常常應用， 或是是第一次試著心里沒底得話能夠 選一次性的炭燒烤箱， 較為便捷靈便， 用完立即能夠 丟， 較為劃得來幾十塊就能拿下。

接下去就是說食物， 能夠 用于韓國烤肉的食物有很多， 我們選自身喜愛的就可以了。

1、牛羊肉， 生豬肉， 雞脯肉。 肉類食品一定是韓國烤肉的優選， 豬五花， 牛五花， 牛肋條， 雞腿， 雞翅全是非常好的挑選， 烤以前最好能夠 腌漬一下， 那樣更為的進味， 切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選， 不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。

2、黃花魚， 海蠣子， 腌制的生蝦， 蝦。 黃花魚和蝦烤以前最好能腌漬一下， 海蠣子腌制的生蝦能夠 帶著殼烤， 把爆鍋好的蒜末淋在上面。

3、蔬菜水果， 挑選蔬菜水果的情況下就會有注重， 苞米， 各種各樣菌類， 辣椒， 四季豆， 土豆塊全是較為非常好的挑選。

以上這種食物都十分一般， 商場菜市場逛一圈都能買齊了。 然后依照自身的口感買一些韓式烤肉醬和調味品就可以了。

把食物買回家了清理， 打花刀， 腌漬以后就能上燒烤架了， 這兒要注重的是碳火的發熱量是具備穿透性的， 不需要經常的翻過來。 假如擔憂黏連， 能夠 再烤以前用黃奶油刷一層烤網。 依照所述簡易流程在家里還可以做韓國烤肉。 趕快邀約小伙伴們來自己家品嘗試吃吧。