南瓜花卷。的做法
飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響, 因此, 我們即使再忙, 也應該認真對待日常飲食, 如果實在是沒有多少時間, 可以考慮一些簡單的食譜, 南瓜花卷。 的做法特別簡單, 難得的是它還很可口。
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1、把窩瓜蒸熟了搗碎。
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2、搗碎的窩瓜和在面裡(酵母粉用溫水化開, 不要太熱會把它殺死)酵母水倒入面裡, 攪拌成絮狀, 和成團
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3、我是上班前發的面, 下班回來做的, 夏天發兩三個小時就夠了。 我這個面和的軟了點, 我又揉進去點麵粉補救
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4、用指尖捏點小蘇打, 揉十五分鐘左右, 進行二次發酵。
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5、然後擀成一個大的薄片, 不用太薄也不用太厚, 比擀麵條厚點就可以。
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6、然後折起來, 切成大小一樣的, 我是兩個摞一起, 有單數三個也可以, 然後像圖中筷子壓一下, 然後兩個手反方向一擰就做成了一個花卷。
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7、冷水上鍋, 將鍋底用油抹勻, 這樣就不會粘在鍋底了, 然後我蒸了15分鐘, 關火悶了三分鐘, 出鍋開吃。
南瓜花卷。 是一道適合新手入門做的簡單家常菜, 一個人的時候, 做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。