老乾媽蒸排骨的做法

老乾媽蒸排骨是大家在熟悉不過的一種家常菜了， 假如對於一個不怎麼擅長做飯的朋友來說的話， 老乾媽蒸排骨無疑不是大家做容易做又簡單的懶人菜了， 可是有些人卻不清楚老乾媽蒸排骨的做法和步驟不知道如何下手， 在這裡為大家介紹一些口味特別棒的老乾媽蒸排骨的做法步驟。

老乾媽蒸排骨的做法：

1. 1.排骨洗淨斬段飛水， 撈出瀝幹水分。

2. 2.薑蒜均剁末

3. 鍋中放油燒至五成熟， 下薑蒜末炒出香味。

4. 再下老乾媽辣醬稍炒。

5. 倒入排骨， 料酒翻炒約兩分鐘

6. 加一至兩斤水， 加蓋用大火燒沸後改為小火

7. 燒到湯汁將要幹的時候放鹽， 改為大火收汁

8. 湯汁收幹至亮油時， 起鍋裝盤即可。

以上是關於老乾媽蒸排骨的簡單易做的步驟和做法， 相信現在大家應該也已經有所瞭解了吧， 希望大家可以根據自己的口味去做一道味道鮮美的老乾媽蒸排骨，