秋季養生食譜補血的水果有哪些 吃出健康好氣色
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櫻桃
櫻桃含鐵量, 相當的高, 與一些動物肝臟不相上下, 排在水果首位, 比蘋果、橘子、梨高出很多倍,
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番茄
番茄中含有一定量的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及粗纖維、灰分等,
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葡萄
中藥學認為,
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荔枝
《隨息居飲食譜》中記載:“荔枝甘溫而香, 通神益智, 填精充液, 辟臭止痛, 滋心營養肝血”。 荔枝果肉主含葡萄糖、蔗糖, 蛋白質、脂肪以及胡蘿蔔素看、維生素B1、B2、C、尼克酸、葉酸等, 可是荔枝吃多了容易上火, 可以適當的吃, 不宜過多。
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橘子
橘子是非常好的補血水果, 它含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒, 其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高, 常吃橘子能增加皮膚的彈性, 橘子中含有豐富的膠原蛋白, 對皮膚修復功能有奇效, 不過每天不宜過多, 因為吃多也會上火。
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石榴
石榴是很好的補血水果之一, 石榴的營養特別豐富, 含有多種人體所需的營養成 分, 果實中含有維生素C及B族維生素, 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪, 以及鈣、磷、鉀等礦物質, 一定要選擇新鮮的石榴。
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獼猴桃
獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆獼猴桃,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態,它含有很高的維生素C,也是很好的補血水果之一。
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鮮棗
鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,其中維生素C含量最高,因而有“維生素丸”之美稱,是很好的補血水果,現在正是吃鮮棗的季節,可以多食,比干棗補血的效果更好。
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甘蔗
一般愛吃甘蔗的人都不知道它能補血,只知道吃多了上火,其實甘蔗其含糖量十分豐富,約為18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用,所以甘蔗具有補血果的美稱。
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獼猴桃
獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆獼猴桃,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態,它含有很高的維生素C,也是很好的補血水果之一。
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鮮棗
鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,其中維生素C含量最高,因而有“維生素丸”之美稱,是很好的補血水果,現在正是吃鮮棗的季節,可以多食,比干棗補血的效果更好。
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甘蔗
一般愛吃甘蔗的人都不知道它能補血,只知道吃多了上火,其實甘蔗其含糖量十分豐富,約為18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用,所以甘蔗具有補血果的美稱。