魚和西瓜相克嗎
在夏天的時候, 西瓜幾乎是隨處可見的水果, 不僅因為西瓜吃起來清爽解暑, 還因為西瓜的營養價值比較高, 價格比較便宜, 魚是我們生活中比較常見的一種海鮮, 這種海鮮的味道鮮美, 所以深受朋友們的喜愛, 而且魚的種類比較多, 做法多種多樣, 那么魚和西瓜一起吃相克嗎?
西瓜不能和什么一起吃, 西瓜和什么相克, 以及吃西瓜的一些禁忌
炎熱夏日吃上幾口西瓜可消除暑氣。 相傳西瓜在五代時期由西方傳入國, 因而取名西瓜, 它的性質頗為寒涼, 所以民間又叫寒瓜。 西瓜含有多種維生素, 例如維生素a、B、C、蛋白質、多種礦物質, 包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等, 果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富, 含水量高達96.6%, 在所有瓜果中名列第一, 有“夏季瓜果之王”之美譽。
西瓜是很好的食品, 但也有禁忌。 西瓜是生冷之品, 較為寒涼, 因此體質虛弱、月經過多者、消化不良的慢性胃炎者、年老體邁者,
西瓜不能和什么一起吃:
西瓜不能和羊肉一起吃:吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”, 是因為羊肉性味甘熱, 而西瓜性寒, 屬生冷之品, 進食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用, 且有礙脾胃。 對于患有陽虛或脾虛的患者, 極易引起脾胃功能失調。
西瓜與油果子相克:這兩種食物如果同食, 容易發生嘔吐。
需要提前準備好的材料包括:魚 1條、西瓜皮 適量、生姜 適量、鹽巴 適量、料酒 適量、味精 適量。
1、第一步將西瓜切小塊。
2、生姜切絲, 放一旁備用。
3、鍋內放油加熱。
4、鍋內放入處理好的魚, 炸好后撈出。
5、鍋內放油加熱, 放入生姜快速翻炒。
6、加入西瓜塊, 鹽, 料酒和水, 燜煮5分鐘。
7、放入魚和味精, 煮2分鐘出鍋。
8、出鍋裝盤, 這樣西瓜煮魚就做好了。