遠離高糖食物，3種高糖食物替代品

吃得太油， 不健康；而吃得太甜， 也會造成肥胖、糖尿病， 甚至成為癌症的原因。 問題是， 如果仍然堅持要享受美食， 我們應怎麼避免吃到過多的糖分？介紹三種常常忽略的“高糖分”食物， 並且提出替代方案， 幫助大家吃得更開心、更健康。

義大利番茄紅醬

義大利面聽起來是道很健康的料理， 很多人減肥時也會選擇來取代飯食。 但我們可能不知道， 市售的番茄紅醬為了減低酸味， 常會添加過多的糖。 以我國超紅的H氏牌番茄醬為例， 一個小碟子的紅醬， 含糖量居然跟一杯可口可樂相去不遠！如果口味又特別“重”， 擠一次不夠， 多擠個兩次、三次， 糖分鐵定超標。

建議：可以選擇自己製作紅醬， 在網路上有很多資訊可供參考；或是把佐餐的飲料換成無糖（白開水、無糖綠茶、無糖紅茶）， 平衡一下。

美乃滋涼拌生菜沙拉

生菜本身健康無虞， 但是上面淋的美乃滋可就很容易不好了。 我們每吃進1盤市售現成的生菜沙拉， 其實就相當吃進1顆金莎巧克力。

建議：以和風醬、油醋、橄欖油代替美乃滋來拌生菜。

麵包

大家如果比較過德國相對粗糙的麵包， 就不難猜想咱們的麵包有多“甜”了。 但是很可惜的， 即使是天然無添加物的麵包， 在製作過程中自然產生的糖份， 每一“片”也高達3公克， 相當於3顆MM巧克力。 而如果是精製過的、又香又軟的、甚至塗了些奶油的麵包， 也難怪很多朋友減肥期間只吃麵包不吃飯不吃肉， 卻“越減越肥”了。

建議：選擇纖維較粗和精製較少的麵包， 例如全麥、法國長形等，