節後提防膽固醇 請君食“溫暖牌”降脂湯

春節期間， 家家戶戶忙著團圓。 大家在飲食上難免比平日裡放縱一些， 頓頓是大魚大肉。 為了大傢伙的身體健康， 小編特別提醒大家， 春節過後提防膽固醇升高。 飲食上要開始收斂些， 多以清淡為宜。 特此給大家推薦4道降脂湯。

家常做的保健湯有這麼幾種：

紫菜黃瓜湯

取紫菜適量， 黃瓜100克。 紫菜水發後放精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片， 燒沸， 最後加入味精和香油即可食用。

山楂鯉魚湯

取約500克的鯉魚一條， 山楂片25克， 麵粉150克， 雞蛋一隻。 先將鯉魚洗淨切塊， 加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。 將麵粉加入清水和白糖適量， 打入雞蛋攪成糊， 將魚塊入糊中浸透， 取出後粘上幹麵粉， 入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起， 再將山楂加入少量水， 上火煮透， 加入生麵粉少量， 製成芡汁水， 倒入 炸好的魚塊煮15分鐘， 加入蔥段、味精即成。

山楂首烏湯

取山楂、何首烏各15克， 白糖60克。 先將山楂、何首烏洗淨、切碎，

山楂銀花湯

取山楂30克， 金銀花6克， 白糖20克。 先將山楂、金銀花放在勺內， 用文火炒熱， 加入白糖， 改用小火炒成糖餞， 用開水沖泡， 日服一劑。

上述的這4道降脂湯都跟山楂有關， 我們都知道山楂在中藥中是消食化積的首選， 所以這4道湯都選擇山楂為主材還是頗有科學道理的。 為了您和家人的健康， 不妨也熬制上一鍋愛心降脂湯吧!