蘋果雪梨煲排骨有什麼功效

蘋果雪梨煲排骨：

特點

活化肌膚， 窈窕纖體

材料

排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、薑2片、水3800毫升

調味料

鹽適量

作法

1將蘋果、雪梨洗淨後切薄片。

2將排骨洗淨後切塊備用。

3將南北杏、紅棗泡水清洗。

4將排骨氽燙後撈起備用。

5將薑、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中， 以大火煮20分鐘後， 再以中火煮1個小時， 起鍋前加入鹽調味即可。

功能

滋潤養顏、生津健脾、祛寒解郁

tips

姜使用時不要去皮， 尤其是老姜的皮具有多種功效， 除了祛寒、健胃、消炎外， 還能治感冒、中暑、胃病等疾病， 薑可謂全身都是寶。

操作時間87分鐘

泡水1分鐘→洗1分鐘→切2分鐘→氽燙1分鐘→煮80分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘