韓式炸醬面的做法

相信大家在生活中都吃過炸醬面這種食物吧， 但是你們對它的做法應該是不了解的。 炸醬面主要有兩種制作方法， 一種是中式炸醬面的做法， 一種是韓式炸醬面的做法， 哪種好比較好吃還是要看大家的口味來說的。 如果你們在平時有去吃過韓式炸醬面， 你們就會覺得韓式炸醬面的味道比中式炸醬面好。

對于這種比較好吃的炸醬面， 我們如果能夠知道它的制作方法， 就可以在家里去學習它的做法， 這對于我們品嘗韓式炸醬面的風味是很好的一個途徑， 希望你們可以好好學習一下它的做安防。

韓式炸醬面的做法

1.豬肉丁用料酒和淀粉腌15-30分鐘。

2.鍋中放油倒入腌好的豬肉丁， 炒變色加入所有的蔬菜丁， 倒入小半杯水， 炒熟后倒入春醬300克， 再炒五分鐘出鍋(這些都是參考分量， 可根據自己的口味調整多少， 這些醬能做8-10人份)。

3.面條煮熟， 撈出過一遍冷水，

菜品特色

1、要做出正宗的韓式炸醬面， 需要正宗的韓國材料。 最重要的是醬， 要用韓國產的一種用黑豆做的醬。 所以你看韓國的炸醬面會覺得特別的黑， 不過這種醬不咸的， 那么可以明白為什么他們吃的炸醬面， 醬特別多特別黑了。

2、面我買了賣家和醬配套做炸醬面的面， 可惜不是蕎麥面， 我買的那家沒有蕎麥面， 如果可能用蕎麥面會顏色看起來更黑的， 呵呵， 那就更加正宗了。 我買的這種面韌勁很不錯的， 所以口感很好。

為了讓你們在生活中更好的享受韓式炸醬面的風味， 我們希望大家對文章介紹的韓式炸醬面的做法能夠好好學習，