法式熱狗麵包的做法
食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹法式熱狗麵包的製作方法。
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1.將所有材料攪拌至表面光滑有彈性, 室溫25℃發酵50分鐘
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2.分割成150g一個, 滾圓鬆弛30分鐘
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3.將麵團排氣對折放上香腸
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4.卷成圓柱形
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5.將香腸的每個介面用手搓細
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6.放入烤盤以室溫28℃發酵50分鐘
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7.發酵好後, 在表面灑上低筋麵粉, 劃上刀口
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8.放入烤箱, 以溫度210℃噴蒸汽烘烤20分鐘
小編相信大家看完上面的介紹法式熱狗麵包, 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟, 去廚房做一下吧。