抗癌水果排行第一：草莓

導語：據美國農業部研究， 草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等水果可以抗癌， 其中草莓的抗癌作用最大。

世界衛生組織、美國農業部以及國際上對癌癥的研究， 指出每天至少攝取5份蔬菜、水果， 就可以降低20%的患癌癥風險。 研究表明， 有十幾種水果可以起到有效地降低患癌癥幾率的作用。 這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。 這些水果含有一些特殊成分， 在預防結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面， 具有其他食物難以替代的益處。

草莓 在抗癌水果中， 草莓的作用位居首位。 新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質， 可在體內產生抗毒作用， 阻止癌細胞的形成。 此外， 草莓中還有一種胺類物質， 對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

柑橘類水果 橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，

一項研究表明， 平均每天吃一個柑橘的人， 得胰腺癌的危險比每周吃少于一個者低1/3。

獼猴桃 近年研究證實， 獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的“亞硝胺”生成的活性物質， 因而具有良好的抗癌作用。

梨 富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等， 這些營養素具有防癌抗癌的作用， 鼻咽癌、喉癌、肺癌患者應該多吃梨。

杏 適宜多種癌癥患者食用。 據研究， 杏是維生素B17含量最豐富的果品，

葡萄 尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑， 也有抑癌功效， 可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。

這些抗癌的水果， 大家平時一定要多吃啊！