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感官刺激食物——檳榔

文章導讀

檳榔是會成癮的感官刺激食物, 經常食用對牙齒、口腔都不好, 不過好好利用對很多疾病的防治, 也有很大的幫助;我國很多地區都有檳榔樹的栽培, 也有很多人有嚼檳榔的習慣;以下是關於檳榔的知識介紹, 一起來瞭解一下吧。

檳榔知識介紹: 檳榔為棕櫚科植物檳榔的成熟種子。 檳榔常綠喬木, 生於熱帶地區, 常栽培于陽光充足、濕度大的林間地上。 我國福建、臺灣、廣東、海南、廣西、雲南等地有栽培。 11至12月將采下的青果煮沸4小時, 烘12小時即得榔幹。 3至6月採收成熟果實, 曬3至4日, 捶破或用刀剖開取出種子,

曬乾, 亦有經水煮, 熏燒7至10月, 待幹後剝去果皮, 取出種子, 烘乾者, 稱為榔玉。

檳榔種子呈扁球形或圓錐形, 頂端鈍圓, 基部平寬, 高1.5至3釐米, 基部直徑1.5至3釐米。 表面淡黃棕色至暗棕色, 具淡色網狀紋理, 基部中央有凹窩, 旁有大形淡色種臍。 質極堅硬, 切斷面可見大理石樣紋理。 氣微, 味微澀。 以個大、體重、質堅、無破裂者為佳。

檳榔補充資訊: 根據炮製方法的不同分為檳榔、炒檳榔、焦檳榔、檳榔炭, 炮製後貯乾燥容器內, 密閉, 置通風乾燥處。

檳榔適合人群: 氣虛下陷及脾虛便溏者禁服。

檳榔食療作用: 檳榔味苦、辛、性溫;歸脾、胃、大腸經;質重沉降。

具有驅蟲、消積、下氣、行水、消腫、截瘧的功效;

主治蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛、瀉痢後重、大便秘結、疝氣、腳氣、水腫、瘧疾。

溫馨提示:嚼食檳榔對人們的危害不小, 但是嚼檳榔的人群卻在不斷增加, 有一點必須確定, 它利用不好確實是健康和水資源的最大殺手, 大家一定要謹慎食用。