花菜炒雞蛋

花菜是我們生活中很常見的菜品， 花菜因為營養豐富， 口感清淡而受到了人們的歡迎。 花菜的營養價值很高， 富含豐富的維生素和礦物質， 還能為人體補充所需要的氨基酸， 更好的促進身體的發育。 很多的人對于花菜的做法不了解， 花菜炒雞蛋就是一個不錯的選擇， 我們來看一下。

花菜食用的方式有很多， 可以清炒還可以用于菜品的配菜， 花菜炒雞蛋因為滋味香濃， 口感嫩滑成為人們餐桌上的美食， 我們在生活中可以按照流程制作一下。

花菜炒雞蛋?1.花菜掰成小朵放水里沖洗干凈。 蔥切段。 2.洗凈的花菜放沸水里焯熟， 撈出放涼。 3.雞蛋打大碗里， 放入適量鹽打勻。 4.花菜放入雞蛋液里攪拌均勻， 放入適量生抽拌勻。 5.炒鍋上火， 食用油燒熱放入蔥花爆香。 6.倒入花菜雞蛋液翻炒。 7.雞蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均勻即可出鍋

雞蛋是人類最好的營養來源之一，

雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。 對人而言， 雞蛋的蛋白質品質最佳， 僅次于母乳。 一個雞蛋所含的熱量， 相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。 這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用， 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。

以上的內容就是對于花菜炒雞蛋的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 花菜炒雞蛋具有極高的食用的價值， 同時還具有一定的藥用的作用， 菜品中含有的DHA和卵磷脂對于人體的神經系統有一定的作用，

對于促進大腦的發育有一定的好處， 我們在生活中可以適當的食用。